I benefici della Papaya

I benefici della Papaya

Ricco di nutrienti: la papaya è una buona fonte di nutrienti essenziali. Ma attenzione anche agli effetti collaterali.

 

La papaya, nota anche come papaya o papaw, è un frutto tropicale con una serie di benefici per la salute. Ecco alcuni potenziali benefici dell’inclusione della papaia nella dieta:

Ricco di nutrienti:

la papaya è una buona fonte di nutrienti essenziali come vitamina C, vitamina A, acido folico, potassio e fibre alimentari.

Contiene anche quantità minori di altre vitamine e minerali, tra cui vitamina E, vitamina K, calcio e magnesio.

Salute dell’apparato digerente:

la papaia contiene un enzima chiamato papaina, che aiuta la digestione scomponendo le proteine.

Questo enzima può aiutare a migliorare la digestione e può essere particolarmente utile per le persone con disturbi digestivi o coloro che lottano contro l’indigestione.

Ricco di antiossidanti:

la papaya è ricca di antiossidanti, compresi i carotenoidi come il beta-carotene e il licopene, così come la vitamina C. Gli antiossidanti aiutano a neutralizzare i radicali liberi dannosi nel corpo, riducendo lo stress ossidativo e il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Supporto del sistema immunitario:

l’alto contenuto di vitamina C nella papaia può rafforzare il sistema immunitario, aiutando il corpo a combattere infezioni e malattie. La vitamina C favorisce anche la produzione di collagene, essenziale per la salute della pelle e la guarigione delle ferite.

Salute degli occhi:

la presenza di beta-carotene nella papaia è benefica per la salute degli occhi. Il beta-carotene viene convertito in vitamina A nel corpo, necessaria per mantenere una vista sana e ridurre il rischio di degenerazione maculare senile.

Proprietà antinfiammatorie:

la papaya contiene diversi composti con proprietà antinfiammatorie, come la colina, la beta-criptoxantina e la quercetina. Il consumo regolare di papaya può aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo, che è associata a varie condizioni croniche, tra cui malattie cardiache, artrite e alcuni tipi di cancro.

Salute del cuore:

le fibre, il potassio e gli antiossidanti presenti nella papaia possono contribuire alla salute del cuore. Il contenuto di fibre aiuta a mantenere sani i livelli di colesterolo, mentre il potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna. Inoltre, gli antiossidanti della papaya possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione, entrambi legati alle malattie cardiovascolari.

Ma fate attenzione anche a questo:

Sebbene la papaia sia generalmente considerata un alimento sano, consumarne troppa può avere effetti negativi sulla salute. In questo articolo, esploreremo i potenziali rischi di mangiare troppa papaia.

1. Problemi digestivi

La papaia contiene enzimi chiamati papaina e chimopapaina, che aiutano la digestione. Questi enzimi possono aiutare ad abbattere le proteine e migliorare la digestione. Tuttavia, consumare troppa papaya può portare a problemi digestivi come diarrea, gonfiore e gas. Questo perché la papaya contiene elevate quantità di fibre e può causare disturbi gastrointestinali se consumata in eccesso.

2. Aumento dei livelli di zucchero nel sangue

La papaia è un frutto dolce e contiene zuccheri naturali. Consumare troppa papaya può portare ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, specialmente nelle persone con diabete o insulino-resistenza. Questo può essere pericoloso per le persone che stanno già lottando per controllare i livelli di zucchero nel sangue.

3. Reazioni allergiche

La papaya contiene proteine che possono causare una reazione allergica in alcune persone. I sintomi di una reazione allergica alla papaia possono includere prurito, gonfiore, orticaria e difficoltà respiratorie. In alcuni casi può verificarsi una grave reazione allergica chiamata anafilassi, che richiede cure mediche immediate.

4. La papaia acerba è tossica

La papaya acerba contiene una sostanza chiamata lattice, che può essere tossica se consumata in grandi quantità. Il lattice può causare irritazione allo stomaco, vomito e diarrea. Le donne incinte dovrebbero evitare la papaya acerba, poiché può anche causare contrazioni uterine che possono portare ad aborto spontaneo.

5. Interferenza con anticoagulanti

La papaya contiene un’elevata quantità di vitamina K, che può interferire con anticoagulanti come il warfarin. Il consumo di grandi quantità di papaia può ridurre l’efficacia dei fluidificanti del sangue, che possono essere pericolosi per le persone che assumono questi farmaci.

Conclusione

Sebbene la papaia sia un frutto sano e ricco di sostanze nutritive, consumarne troppa può avere effetti negativi sulla salute. Mangiare troppa papaia può portare a problemi digestivi, aumento dei livelli di zucchero nel sangue, reazioni allergiche, tossicità da papaia acerba e interferenza con fluidificanti del sangue. È importante consumare papaya con moderazione e parlare con il proprio medico se si hanno dubbi sull’aggiunta di papaya alla propria dieta.

 

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Gli hamburger di McDonald’s

Gli hamburger di McDonald’s non si decompongono, ma perchè ?

Intanto guardate questo video:

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E allora perché gli hamburger e le patatine dei fast food non marciscono? La risposta più facile potrebbe essere che sono fatti con tanti agenti chimici che nemmeno la muffa li attaccherebbe.
In parte è vero, ma non è tutto.
La verità è che molti cibi trattati non si decompongono né vengono attaccati dalle muffe, insetti o topi. Provate a lasciare della margarina fuori nel cortile e vedrete che niente la attaccherà. Anche la margarina sembra essere immortale!

Le patatine durano decenni. Le pizze congelate resistono notevolmente alla decomposizione.
Avete presenti le salsicce e le carni trattate vendute a Natale e durante le feste? Potete tenerle per anni e mai andranno a male.
La ragione essenziale per cui le carni non si decompongono è il loro elevato contenuto di sodio.
Il sale è un grande conservante, come ben sapevano gli esseri umani che lo hanno usato per millenni. Le polpette di carne della McDonalds sono così piene di sodio che sono da considerare carne trattata, senza parlare degli agenti chimici che potrebbero contenere.

Sulla carne non ho dubbi circa la loro mancata decomposizione. La domanda che mi faccio invece è perché capita lo stesso con i panini? Questa è la parte che mi spaventa, dal momento che il pane naturale comincia a creare muffa dopo qualche giorno. Cosa può mai esserci nei panini della McDonalds che li preserva dalla vita microscopica per oltre due decenni?

In realtà, se non siete dei chimici non riuscirete nemmeno a leggere la lista degli ingredienti a voce. Ecco cosa contengono i panini, così come indicato nella pagina internet (non in quello italiano, ndt) della McDonald’s:
Farina arricchita (farina di grano sbiancata, farina di frumento maltata, niacina, ferro ridotto, tiamina mononitrato, riboflavina, acido folico, enzimi), acqua, sciroppo di alto fruttosio (HFCS), zucchero, lievito, olio di soia e/o olio di soia parzialmente idrogenato, contiene il 2% o meno di: sale, solfato di calcio, carbonato di calcio, glutine di grano, solfato di ammonio, cloruro di ammonio, agenti ammorbidenti per la pasta (lattato steaorile di sodio, estere diacetiltartarico di mono- e digliceridi degli acidi grassi, acido ascorbico, azodicarbonamide, mono- e digliceridi, monocalcio fosfato, enzimi, gomma di guar, perossido di calcio, farina di soia), propionato di calcio e propionato di sodio (conservanti), lecitina di soia.

Non c’è male, vero? Soprattutto l’HFCS (qualcuno vuole il diabete?), l’olio di soia parzialmente idrogenato (causa malattie cardiache) e la lunga lista di chimici come il solfato di ammonio e il propionato di sodio. Yumm, mi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci.
Ma la drammatica verità è che secondo me niente mai mangerà il panino della McDonald (tranne gli esseri umani) perché non è cibo!
Nessun animale normale può avere la percezione del panino McDonald’s come cibo e a quanto risulta nemmeno i batteri o le muffe. Secondo il loro buon senso, quella è roba non commestibile. Ecco perché questi burger bionici non andranno mai a male.

 

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