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sushi

Sushi, pesce crudo e il rischio Anisakis.

Pubblicato 8 Dicembre 2013 | Da Dorian Maria Salvador

Sushi, pesce crudo e rischio Anisakis

anisakisfish

Il consumo di pesce crudo è una pratica non molto diffusa nella cultura italiana (i frutti di mare, abitualmente mangiati crudi dagli abitanti… Continua a leggere→

Pubblicato in Cucina e Alimentazione, Medicina, The Solver | Contrassegnato anisakis, pesce crudo, sushi

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